Bakso merupakan makanan yang paling banyak dicari penggemar kuliner dimanapun berada. Salah satu resep bakso yang digemari adalah bakso solo. Anda pasti sudah bisa menebak, dari daerah mana asal bakso ini bukan? Yes, dari Solo. Anda sedang mencari inspirasi bagaimana resep kuah bakso solo bening yang Enak Dan Lezat?
Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep kuah bakso solo bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso solo bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Ga perlu pusing-pusing jika anda ingin menyiapkan resep kuah bakso solo bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep kuah bakso solo bening merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.
Nah, kali ini yuk kita coba mempraktekan dirumah bagaimana resep kuah bakso solo bening sendiri di rumah. Meskipun dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda sekeluarga. Anda bisa menyiapkan kuah bakso solo bening di rumah mulai dari menyiapkan bahan dan mengikuti tahap-tahapnya dengan benar.
Langkah-langkah membuat kuah bakso solo bening
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso solo kuah bening
Bumbu kuah:
7.5 liter air
100 gram bawang putih
2 batang daun bawang
1 gram merica bubuk
Garam secukupnya
kaldu sapi bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan Pelengkap:
Bakso original (tanpa isian) & bakso keju
Bakso tahu
Mie Bihun
Sawi hijau, direbus
Seledri, iris tipis
Bawang goreng
Bahan Sambal:
Cabe rawit
bawang putih
Saos
Kecap
Cara membuat bakso solo kuah bening :
Panaskan air didalam panci sampai mendidih.
Kemudian ulek merica, bawang putih serta garam hingga benar-benar halus.
Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu kuah hingga tercium harum.
Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam panci berisi air mendidih tadi dan aduk hungga rata.
Masukkan kaldu sapi bubuk dan gula dan daun bawang. Aduk kembali dan tunggu hingga mendidih. Cicipi, bagaimana rasa.
Masukkan bakso kedalam kuah, aduk dan tunggu hingga kuah mendidih kembali. Angkat dan sisihkan.
Tata bihun, sawi hijau rebus, tahu bakso, bakso, seledri dan bawang goreng dalam mangkuk. Kemudian tuang kuah bakso dan sajikan bersama sambel, saos, kecap.
Sambal:
kukus cabe rawit dan bawang putih hingga lunak (kurleb 15 menit). Angkat dan sisihkan. Ulek hingga halus. bisa jg direbus.
Bakso solo bening kuah bening anda siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah tips membuat bakso solo kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Jang lupa baca juga artikel kami tentang Resep Kuah Bakso Solo Enak Sederhana