Perkedel termasuk makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya gurih, penganan ini juga memiliki tekstur lembut, jadi cukup nikmat dimakan.
Jika biasanya perkedel digoreng, kali ini Anda bisa berkreasi membuat perkedel panggang lho. Adonannya terdiri dari kentang, keju, sosis, dan daging asap. Rasanya dijamin enak.
Penasaran mencobanya? Berikut ini resep lengkap membuat perkedel panggang keju, seperti dikutip dari endeus, Selasa (8/12/2020).
Bahan-Bahan:
- 400 gram kentang, rebus, dihaluskan
- 50 gram keju cheddar diparut
- 2 sdm keju parmesan diparut
- 2 butir telur ayam
- 2 buah sosis dicincang halus
- 2 lembar daging asap dicincang halus
- 2 batang seledri dicincang halus
- 4 bawang merah dihaluskan
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 sdm mentega dilelehkan untuk olesan
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata. Siapkan loyang panggang oleskan dengan mentega. Menggunakan sendok es krim letakkan cetakan adonan ke atas loyang.
- Panggang 180 derajat Celsius selama 10 menit. Keluarkan. Oleskan permukaan dengan sisa mentega.
- Tutup dengan aluminium foil. Panggang kembali selama 10 menit. Keluarkan. Sajikan hangat. (sumber : okezone.com)
